Berkel Red Line 300 Rossa Affettatrice Elettrica Professionale Lama 300 mm Rosso Berkel
L'icona assoluta della tradizione gastronomica italiana: Berkel Red Line 300 Rossa è l'affettatrice professionale a gravità da 300 mm nell'inconfondibile Rosso Berkel. Creata per offrire le massime prestazioni di taglio su salumi di grande diametro, combina il fascino intramontabile delle storiche affettatrici a volano all'efficienza del motore elettrico da 310 W.
La lama in acciaio speciale al cromo da 300 mm garantisce un taglio netto, continuo e privo di attrito che conserva intatta la delicatezza organolettica di salumi pregiati. Il piatto merci di generose dimensioni (260 x 240 mm) ospita carichi pesanti su carrello a scorrimento ultra-fluido in alluminio.
Completa di affilatoio incorporato a due movimenti, piatto coprilama smontabile a manopola e carrello estraibile per una sanificazione rapida e totale.
