G3 Ferrari G20120 Pastaio 10&Lode Impastatrice planetaria 6 velocità 10 litri Potenza 1500 W
La planetaria G3 Ferrari Pastaio 10&Lode G20120 è l'autentico gigante della pasticceria e della panificazione per grandi quantità, concepita per chi non accetta limiti di capienza e cerca prestazioni semiprofessionali tra le mura domestiche.
Il punto di forza assoluto è la mastodontica vasca in acciaio inossidabile da ben 10 litri provvista di doppi manici anatomici, in grado di contenere e lavorare contemporaneamente fino a 4 kg di impasto solido, ideale per panettoni, grandi infornate di pane rustico e banchetti.
Per muovere agevolmente masse di tale volume, la macchina monta un motore rinforzato da 1500 W (spunto di blocco fino a 2200 W) accoppiato a una meccanica pesante che scarica la forza sul doppio gancio impastatore in alluminio, garantendo una penetrazione profonda e una struttura della maglia glutinica perfetta.
Le 6 velocità di rotazione e la funzione a impulsi permettono un dosaggio sartoriale della lavorazione. La struttura massiccia con piedini maggiorati annulla le oscillazioni, offrendo una stabilità totale anche durante le rotazioni più impegnative.
